省时法一次发酵❗【酸奶橙皮排包】

1.5倍做了两个28×28金盘，我用的是简爱那个无糖酸奶，放了4盒约500克，后来感觉有点干，加了牛奶，大概30~50g，我没有称，考了25分钟，一个我是用了硅胶垫，一个是用油布，硅胶垫那个底部上色会更好看金黄，油布那个底部就是白色的，松软，好吃 ，但是稍微我觉得甜了一点，下次可以减一部分的糖

2022-07-29