俄罗斯大列巴面包

大列巴面包
今天再做大列巴面包，非常成功👩‍🍳
高筋面粉300g 格瓦斯55 全蛋液100g  黄油30g 奶粉20g 盐3g 糖50g 干酵母3g 核桃仁、南瓜仁等干果粒 枣干 蔓越莓 朗姆酒或水泡软的葡萄干适量
上下火160度，40分钟，第三十分钟左右，加盖锡纸。

2022-07-31