一直在用的蛋黄酥菜谱。油皮一定要揉出手套膜,才不会破酥。最后一步擀皮的时候,沾一些干粉再擀,也能降低破酥的概率。
2022-07-31
我昨天做出来和你的一样 就是外面感觉不平整 比较瓷实的那种
2022-09-05
我昨天做出来和你的一样 就是外面感觉不平整 比较瓷实的那种
2022-09-05