2022年07月31日

第二次做，天热用面包机搅拌面出不了膜，直到昨晚抖音刷到用水合法，就是提前一个晚上把除了发酵粉，盐，黄油。其他配料先混合均匀，放冰箱冷藏过夜。第二天按照顺序加发酵粉，盐，黄油。（搅拌均匀再加第二种）两次面包机的搅面功能两次。就出膜了。第一次做出这么好的面团。熟了还拉丝了，很棒。推荐水合法YYDS

2022-07-31