云朵蛋糕（消耗蛋清）

专门拿了3个🥚来做这个云朵蛋糕，小的那种初生蛋。淀粉和糖各放了6g左右。

烤糊了，都塌了🤣🤣里面湿软湿软的，好像不熟。

蛋黄做了蛋黄布丁。
一盘烤不完，第二盘和布丁一起烤，150℃25min，看起来还行

2022-08-01