小美～油爆虾

姜、大葱和30克油热锅，310克去头基围虾加10克料酒、10克生抽、10克糖、2克盐，出锅前放芹菜叶和香葱和些许蚝油，成品味道咸中带甜鲜，时间10分钟太长肉有点老，但壳爆的很好。注：基围虾时间缩短、罗沼虾可参照#午餐•2022年8月2日#

2022-08-02