最好吃最有嚼劲馒头——呛面馒头

昨晚十点多才开始做，放蒸锅里再醒发时间短了一会儿。应该再多发会儿，可能会更好一些吧。
呛面加了200g面粉，纯手工 。其中有大概50g的全麦粉。
完全无法揉到理想的程度。可能是力气不够吧，嗯嗯，下次尝试机器揉面了。
没有擀面加面粉的环节，一个是时间太晚了，一个是面已经硬的不能成团呢:)))
样子不好看，但是孩子说很好吃。满足，哈哈哈

非常感谢老师的配方，很喜欢。
我还会再做的，再接再厉。✌

2022-08-04