韩国旅游发展局 | 宅家美食斗士

爽口开胃｜凉拌娃娃菜
这道凉拌菜连续吃了两天，超级开胃，太适合夏天了！
🧂准备食材：
娃娃菜一个、大蒜3瓣、酱油 2勺、蚝油 1勺、米醋2勺、辣椒粉1勺、白糖1勺、韩式辣酱1勺
👩‍🍳做法步骤：
1、娃娃菜洗净，切开，加2茶匙盐抓匀腌制20
分钟，腌出水分
2、腌菜期间碗中加蒜末、辣椒粉、韩式辣酱；
锅中热了勺油，油温七成热浇在蒜末上激发
出香味，搅匀
3、接着加入酱油、蚝油、醋、糖搅匀
4、腌好的娃娃菜用清水冲洗两遍，挤干水分；
把调好的料汁倒在上面，抓拌均匀✅

2022-08-04