港式吐司

这次总算是满盒了，按照泳哥的方子制作完成，感觉底火和上火的温度有些高，给了三个鸡蛋净重134克，比感觉比方子的含水量多了，较难成型，粘得怀疑人生😁。提前预热上下火分别是180/200，预热15分钟，烘烤了30分钟，上下火为160/180，下次严格按方子操作，倒数第二层烘烤，试试预热温度170/180，烘烤温度150/170，还是烘烤35分钟。

2022-08-06