下午茶🥞

山药绿豆糕（可以给孩子当辅食）
材料:铁棍山药 绿豆 面粉 白砂糖
做法:
1.山药切块蒸熟，捣碎，冷却之后加面粉，尽量捏成等大球状备用
2.绿豆煮成豆沙，加白砂糖，冷却，尽量把水挤出，稍微捣一捣成泥状
3.山药球压平，绿豆沙做馅，量自己看着办，形状可以是球形，也可以像我一样方块状。为了防止粘住可以在外表面滚一点面粉，也可以不滚
4.不粘锅下油，建议油少点，小火慢煎，各个面都要稍微煎一下，这样就完成啦 #下午茶🥞#

2022-08-06