晚餐•2022年8月8日

#晚餐•2022年8月8日#
尝试烤猪排，味道还可以，就是烧烤的味道😅。感觉烤的温度有点高，导致肉变得有一点点柴。出了很多油，体积接近缩小了三分之一的样子。
腌制太随性了，加了盐、蒜粉、黑胡椒粉，卡宴辣椒、意式香料、孜然粒，和一点点橄榄油。放冰箱腌制了一晚。
下次可以加一点糖调下甜度，温度调低一点烤，之后再调高。

2022-08-09