我的松下美食日记

我的松下美食日记第8⃣️天，东北烩茄子🍆。食材：半个大茄子。配料：两、大蒜、半个尖椒、生抽1.5大匙、蚝油一大匙、胡椒粉少许、🧂少许。步骤：①切四份，大茄子一分为二，上锅蒸20分钟切块。②热锅凉油煸炒尖椒直至尖椒变软。③加入切好的大茄子，赶紧加入一大炒勺水，防止粘锅。④生抽、蚝油、黑胡椒、盐加入后，一顿扒拉，咕嘟到大茄子变软。⑤加入灵魂蒜片，扒拉扒拉，齐活。配上松下电饭锅焖出的大米饭，下饭又美味@Panasonic松下
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2022-08-13