早餐•2022年8月13日

#早餐•2022年8月13日# 胡麻油面包
放假回新家，带了面包机忘了带电子秤，用大碗量的面粉，用煮蛋器的小量杯量的水，油两勺，其他盐糖酵母的量靠目测，刚搅拌混合的时候观察了一下面团湿度，还挺成功的，就是刀子太短，切面不整齐，将就记录一下。
在大同吃过很多胡麻油月饼，很喜欢，试着用在面包上也挺好的，加了葡萄干，还裹了几块奶油奶酪进去，哈，比较潦草的做法，好吃就行。

2022-08-13