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2022年08月14日

椰蓉斑斓吐司
(450吐司盒+250吐司盒)

波兰种:
王后日式吐司粉100
牛奶110
酵母1

主面团:
王后日式吐司粉275
斑斓粉15
奶粉30
蛋37.5
水120(或兑换牛奶138)
牛奶10

糖20
酵母2
盐2
黄油30(或牛油果油20)

椰蓉馅:
椰蓉50
黄油30(或牛油果油20)
鸡蛋1个
糖10
蜂蜜10
奶粉15

三能250克黑盒
180度预热后170度25分钟
三能450克黑盒
180度预热后170度28分钟

2022-08-14