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《Tinrry下午茶》教你做糯米糍

~斑斓糯米糍~
部分用料调整如下:
斑斓汁:200克(如有椰浆会更香,因没有就全部用斑斓汁了)
糯米粉:140克(买的散装的粉,调好糊后有点稀,所以增加了20克)
玉米油:15克,家里没黄油了
白砂糖:40克
自己做的椰蓉花生芝麻馅,
斑斓清香味浓,味儿不错!
不过刚做好的糯米糍有点软,不够Q弹!
放了冰箱冷藏一晚,不会硬皮,口感更好,也Q弹了~

2022-08-14