2022年08月15日

鱼放在厨房纸上按压几次 彻底吸干水份 用面粉撒上去 然后抖掉多余的面粉  锅（最好是平底锅 用生姜狠狠擦几次 然后倒进去油  油有点热了 放鱼 不要动鱼 开中火 一分半或两分钟后（看鱼的大小厚度  大号牛排夹 轻轻夹着翻面 比铲子不容易碎  完美的煎鱼

2022-08-15