鸡蛋炒米粉，正确泡发干米粉，不碎、不坨、不粘锅、口感Q弹

为什么按菜谱步骤，我焗出来的粉是坨的，难道真的没有煮饭天赋，还是东莞米粉不能用这个方法，还好最好炒出来不怎么坨，就是力气太小颠不动锅，炒出来不够火候，不均匀，味道还行

2022-08-16