羊汤

半小时，汤白、味美的羊杂汤😍

做法：
1．主锅加入15克油，一片姜一粒八角一片香叶，3分钟／120度速度1爆香；
2．加熟羊杂400克左右，2分钟／ varona ／反转小勺
3．加开水半锅（喜欢吃杂的少加点水，喜欢喝汤的，可以多加点水），加10克生抽5克盐，30分钟／100度／反转小勺，最后2分钟加泡好的粉丝。煮熟加香葱香菜一点点白胡椒粉。
4．盛碗里加醋，辣椒油，豆腐乳混合麻酱汁，小美做的韭菜花等（依据个人喜好添加） #羊汤#  #补品#

2022-08-18