蛋黄酥（新手详细版）

蛋黄酥 赞 我没有放低筋面粉 都用普通面粉分两种
外面酥皮用花生油和白糖水拌好 放着备用
在里面酥皮放猪油拌好柔到不怎么沾手 备用
咸鸭蛋黄放盘子里喷酒 蒸熟 备用准备莲蓉糕 1先用杆面棒把表皮和酥皮抱里面杆几遍好让有层次 在放莲蓉和蛋黄包圆
底座放点油这样不容易沾底刷上蛋液烤

2022-08-18