快手面包

超多料的司康饼。200克面粉，一个鸡蛋20克黄油，10克橄榄油，泡打粉3克，小苏打0.5克，糖15克，盐1克，半杯水。一袋豆浆粉，一把葡萄干枸杞核桃，一块德芙黑巧克力，两块100纯黑巧克力。拌匀冷冻半小时。这次面团终于是比较干的了。200℃，15分钟。烤箱关火，没取出，似乎有点过火了，但意外的酥脆好吃。不知为何，好像比以前几次时间短。

2022-08-19