鸡煲

一包李锦记鸡煲酱，省时又省力，鸡肉多洗几次，洗干净血水，干葱头，蒜粒，姜片爆香中火将鸡块炒至金黄色，捞出沥干，然后小火下香料包炒香再下鸡块炒一分钟然后下去一包酱料包匀加少许水小火加盖闷两分钟，如果汤汁多就捞出沥干，再下另一包酱料包和配菜洋葱圈，青红辣椒翻炒一分钟，淋入少许玫瑰露酒，点燃，火熄翻炒后加入香菜段和小葱段，美味

2022-08-19