海绵蛋糕｜全蛋打发要点

不适合新手（可能我太傻了，看不懂翻拌是什么意思，拌到后面粉没拌均匀，泡都消完了不说，蛋抽里全是疙瘩，甩都甩不开。全蛋打发到是状态没问题，就是这个加粉翻拌，直接消泡，不知道怎么办了。只好加泡打粉进去，拿去做玛德琳）

2022-08-20