广式Q弹红糖糕(马拉糕)早餐店里平凡的美味

一定要放凉了切，千万不要趁热切，我就是趁热切的……热的时候切，会粘刀，并且横截面会粘在一起。应该放凉后用“剁”的方式，手起刀落快速切完，刀面可以抹一点油。

2022-08-23