午餐•2022年8月24日

第二次做烧白，好吃
#午餐•2022年8月24日#
打标记录：三线肉洗干净下锅煮至筷子能戳穿，起锅用老抽红糖醪糟水上色两次，锅里倒少许油炸皮然后起锅放入凉水浸泡至皮起泡，浸泡同时用锅里的余油加点炒盐菜，然后烧白切片再用刚才上色剩余的水把切好的片再上色装盘，最后上锅蒸熟。

2022-08-24