嘿卢小白
做过
吐司,奶香手撕面包,超级香浓
感谢作者无私的配方,第一次做吐司,非常好吃😋!奶香味十足! 自我总结下,方便日后注意一些小问题。
牛奶开始放100ml,后续加了5ml。
厨师机打到后面感觉温度开始高了,没敢继续打到超薄手套膜。不过这个程度的手套膜也是可以了。做出来味道也是很好吃的。
我的烤箱发酵1小时20分就可以了。
180度烤了30分钟,不咋上色,后续190度,加烤10分钟,颜色如图,不是很深的那种。
2022-08-24