芋艿鲫鱼汤

879-芋艿鲫鱼汤
感谢@CHERRY蕾 的菜谱分享。
1.芋艿（小芋头）去皮，切厚一点的片。
2.鲫鱼去鳞、腮、内脏，洗净。蘸一点面粉，小火煎至两面金黄 。
3.水煮沸，放鱼。加姜丝、芋艿煮沸。撇浮沫，大火煮5分钟，转小火煮50分钟。加枸杞、小香芹再大火煮3分钟。

2022-08-25