午餐•2022年8月27日

烩饼
三人份的量（两人食量小）
两块钱饼块
三瓣蒜，切片
两个西红柿，切丁
一颗生菜
五个鸡蛋，加半勺盐打散

锅里热油，鸡蛋炒熟盛出
再加少许油，爆香蒜片，加入西红柿翻炒，加两勺生抽，翻炒至西红柿出汁并成糊状
加三碗水，烧开，放饼块
放六勺盐，一勺糖，适量胡椒粉、十三香，煮三分钟，加鸡蛋，生菜，煮一分钟，最后加适量香油出锅。


因为饼块会吸水，所以最后有一点稠了，下次可以多放一碗水。胡椒粉的味道很淡，下次也可以多放点。


#午餐•2022年8月27日#

2022-08-27