沂蒙炒鸡——好吃到舔盘

沂蒙炒鸡：三星！
已经是饭店水平了，正宗！
我的失败点是用了六和的冷冻鸡腿肉，出水太多成炖了，没有爆炒的焦香。一定要用新鲜未冷冻的鸡。
二，老抽加多了，太黑，一点点就可以。
三，这里的辣椒不辣，败笔。

2022-08-27