巧克力分蛋海绵蛋糕

第一次做海绵蛋糕，翻两倍做的，上下火150度，烤了60分钟，上火可能偏高，上皮有点硬了。我的烤箱不管烤什么蛋糕，不管多少度，都会开裂 ，也是很没撤了。
气孔比较大，虽然也是很松软，但是感觉口感没有戚风好。

2022-08-28