2022年08月29日

跟小某书博主学做的无糖无油低卡红薯麻薯。
材料是红薯250克，糯米粉80克，糖5克，黑芝麻5克，鸡蛋1个。
外壳烤得比较干了，硬硬的有点酥脆，中间是软糯的，糯米粉的气味比较明显。很克制放了5克糖，吃起来也是微甜。
总的来说就是外酥里糯不咋甜。糯米粉吃多了感觉胃里有点噎。不是很好吃，不会再做了。
没我买麻薯预拌粉然后做成麻薯球那么好吃，不过那个麻薯加了很多油，热量很高。
这次用糯米粉超级粘手，揉面的时候粘了满满一手我是没想到。

2022-08-29