疙瘩汤

玉米面疙瘩汤，添加一定比例的玉米粉与面粉混合，以少量多次添加水，用筷子快速的搅拌成似团非团的小疙瘩状。简单配以西红柿丁做打底，蘑菇、海蛎提鲜；热油下入西红柿丁炒出汁，之后丢入蘑菇翻炒，做汤；汤滚顺着锅边下入玉米面疙瘩，稍煮一会，把海蛎丢进锅，紧接着再把打散的鸡蛋液倒入锅中，快速搅散，调个味，最后撒一把香菜，起锅了～一碗简单好吃的玉米面疙瘩汤就可以开吃啦～啦～
 非常家常的面点，不需要任何技巧也不花太多时间，就能让人果腹。各种食材吸饱了丰润汤汁，只需略略调味，就是一碗好滋味。 #疙瘩汤# #午餐•2022年8月31日#

2022-08-31