2022年09月01日

材料：

如图所示，肉沫，豆角，蒜末

做法：

腌肉沫：2勺生抽，1勺白糖，1勺料酒，1勺淀粉，腌制半小时
豇豆水开焯水2分钟，切小段
热油，下肉沫，炒至变色，老抽调色盛出备用
热油爆香蒜沫，下豇豆翻炒2分钟，加肉沫，加1勺盐，1勺蚝油翻炒均匀出锅。

2022-09-01