2022年09月02日

五仁月饼
又是一年月饼季，今年因身体不舒服，本来不想做月饼了，可是还是没控制住。
前天开始准备馅料:炒面粉，烤干果，剪果脯，炒花椒自制花椒粉，准备工作还是挺麻烦的。
昨天五点起床，开始制作月饼，一直忙到下午二点半，做了100个五仁月饼，115五个五仁+椒盐月饼。
椒盐和五仁月饼用的同样的用料，只是把干果打的碎一些，加上花椒粉和盐。
今年加了青红丝，特别好吃。
今天用快递，跑腿，自提的方式，把月饼分给了家人。
虽然做月饼的过程有些累，但是，能和家人们一起分享，是一件非常幸福的事情！

2022-09-02