欧包披萨

俄罗斯全麦粉，麦麸太多了~
1:1，60g水/粉＋酵母
400g 70%水，10g盐，15g橄榄油，酵母5g,20分钟出缸。入锅前很软~。
平底锅小🔥预热10分钟，加盖/ 3分钟，烤箱3分钟。

2022-09-02