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z1025 做过

【排骨焖饭】

基本按照步骤,方子蛮好吃的。
配料有:土豆两个(切块后用油煎至两面金黄焦香的脆壳,这一步很重要,会让土豆有一股焦香);胡萝卜两根也切块过油稍微炒一下;蟹味菇一包;三根芦笋;1/3个玉米的玉米粒;排骨大概是600克;调味料按配方1.5倍,稍微加一点孜然会更香。
推荐排骨多煮一会儿再转电饭煲,这样排骨能更入味。

2022-09-03