炒蒜苔（家庭版）

素炒蒜苔：三星
手头没肉，只有一把蒜苔，一个土豆，一个西红柿。综合了2个菜谱，炒出来意外很好吃，是另外一种口味，酸甜鲜。
放油，加蒜和干辣椒爆香，放蒜苔和土豆中小火煸炒，直到蒜苔皱巴土豆焦香，加生抽和老抽翻炒上色，最后加入西红柿碎炒出汁，加点鸡精和盐。

2022-09-04