如何做出不塌陷不鼓腰花纹清晰的月饼（超详细的步骤和方法）

送完货，急急忙忙又去挑蛋，蛋黄又缺货了！[苦涩]我挑蛋的原则:蛋黄整个清晰可见，一般品质都是好的，边缘有点不清晰说明蛋黄开始溶化了，慢慢会有硬心，干干的，也不沙，非常影响口感，一筐蛋有300个左右，我只挑了90个，稍有点不理想的都放到面盘里，这就是我我的宗旨:用好原料做好品质。宁愿为价格解释一阵子，也不要因为品质向 客户道歉一辈子。能用好的，绝不用差的；能给多就不给少😘😘#早餐•2022年9月4日# #让处女座看了很舒心奖#

2022-09-04