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广式月饼(最好用的饼皮配方)

这个配方的饼皮,邵和先锋高粉和五得利中粉各一半。不用醒面直接包。入炉前喷水,200度5分钟定型,刷蛋液,180度小的15分钟,大的18分钟,热风模式,非常完美,期待回油

2022-09-04

前程似锦燕子

一个蛋黄一点点蛋清加一点水,滴一滴花生油。刷出来油亮

2022-09-05