又搓了8000枚蛋黄酥，仍然不开裂 不爆馅 更简单，适合新手

##80s～～蛋黄酥# 热风，两盘，180/25，有点儿上色了，过两天试试170还是175，30分看看
做的配方2，今年的首做，也是第一次做酥油皮比例这么大的，然后混酥了😮‍💨…l不过，还是酥到渣渣的，馅用广酒低糖豆沙，这样的搭配一点也不怕会甜👌
#午餐•2022年9月4日#

2022-09-04