椒盐脆皮鸡

第一次做大告成功！
把鸡腿分离有点费劲，没有买专门买厨房剪刀，分离鸡肉时候用剪刀用的手疼。
然后是腌制过程，用了四个鸡腿，按着菜谱来没太大问题。腌制十来分钟比较入味。
开大火煎炸1-2分钟，然后小火5分钟左右，最好用不粘锅！！
就可以起锅了。
最后的精髓是在面上再撒点椒盐粉，完美！

2022-09-05