2022年09月06日

超好吃的麻辣串串
准备：将喜欢的食材洗净串签（鱿鱼须，鱿鱼花，千层肚，大虾：去虾线，潮汕牛肉丸，牛肉：加淀粉，盐，生抽，料酒腌制。娃娃菜，蘑菇，豆泡，藕，土豆，韭菜，西蓝花）
1、热油，倒入切好的洋葱和姜片，干辣椒，1勺豆瓣酱，一小块火锅底料，炒至融化，加孜然粉，开水，盐，耗油，（牛肉粉）
2、煮沸后将佐料全部捞出，将汤倒入大碗，加香油，白芝麻，搅拌均匀备用。
3、将喜欢的食材串成串，焯水后放入汤料里。

2022-09-06