虾虾

巨简单的虾做法：
1、扯掉虾头、背上剪刀把壳剪开，冲洗干净，用厨房纸把水吸干；
2、蒜、小米辣切碎，小火油爆香半分钟；
3、放入虾转中火，不用翻动虾，筷子将虾铺均匀在锅底，3分钟后将虾翻面；
4、2分钟后转小火，锅边烹生抽
5、撒葱花，炒几下，虾背的肉分开时（好剥且入味）出锅



#虾虾#

2022-09-06