2022年09月06日

西葫芦鸡蛋素包子
鲜！香！
一个角瓜+四个鸡蛋+一把虾皮+半张干豆腐，一块烙饼剩的半烫面，擀了30个饺子皮，整好蒸两屉。
放入干豆腐是因为拌馅时忽略了虾皮的盐分，馅调咸了，后加进干豆腐，它还起到吸收水分的作用，使原本偏软偏水的馅料口感更佳！

2022-09-06