好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频）

170度3分钟转180度2分钟，有点起色，就换160度10分钟，变成了黑凤梨🌚当中盖锡纸也拯救不了了……但是不影响味道，香酥脆，糖分都减了一些，还是很甜，下次试试减一半多一丢丢～
🔺问题：就是面包内芯软软的，感觉还是粘粘的，好像没熟的样子，不知道是为什么，求解答～

2022-09-07