🇺🇸留学小厨房

🐟煎罗非鱼配番茄莎莎酱+脆面包丁
Grilled Tilapia with Tomato & Onion Salsa and Baby Carrots & Roman Lettuce, served with Roasted Crunchy Bread.（英文菜名就可以显得很冗长很高级😂）
难得一顿中饭做了西餐，还是到美国第一次正儿八经吃鱼（在缺德舅买的冷冻罗非鱼，5.99刀两大片也不便宜）。只用了盐和黑胡椒腌，黄油煎，还做了个简易版的莎莎酱（正宗的应该还要放墨西哥青辣椒）淋上去，味道比较淡，适合我的口味（室友甚至涂了老干妈吃😅）。鱼肉质还不错，且没有骨头。下次可以试试加柠檬煎的。
继续花式消耗面包——今天到期的最后三个汉堡胚被我切丁在锅里煎了一下，脆脆的就很香😋正好拿来作为主食。
摆盘用的水果胡萝卜我还是第一次吃（买了0.99一磅洗好直接生吃的那种），嘎嘣嘎嘣的，没有很重的胡萝卜味，尚能接受。
#午餐•2022年9月7日# #国外版厨房实验#
p.s.有室友饭后私聊我说觉得肉太少了，她自己的饮食习惯是吃大量蛋白质、几乎不吃碳水，我统一做饭的问题就是难以兼顾每个人的需求（而且其他人也需要吃肉啊，肉还是一起买的呢），尽管已经把煎碎/焦的部分留给自己了，还是不可能满足每个人的需求。可是又没法直接跟人家说你要吃啥你自己起来做😓
有时候真的不明白，是我的掌控欲太强，还是别人太自私。

2022-09-08