法式乳酪月饼

特别好吃，皮的糖减到20，馅的25，口感刚好，非常美妙
风炉170度10分钟，蛋黄➕10克水，刷完180度10分钟
小火炒馅，差不多就离火拌一下，尝了口感好基本就行了，月饼模具分馅绝绝子

2022-09-09