我的松下美食日记

打卡第1⃣️天
孩子们疫情在家上网课，吵着要吃蛋糕，这就安排起来。步骤简单，材料也好找，用松下电饭煲，有蛋糕键可以选，方便很多，大家可以做起来。准备五个鸡蛋，蛋清蛋黄分开，蛋黄加入20克白糖，单曲各45克的牛奶和玉米油，搅拌均匀，再筛入80克低筋面粉，按“Z”字形搅拌面糊，蛋黄面糊搅拌好放一边备用，拿出盛放蛋白的盆子，滴入两三滴白醋，打蛋器打发到出现大粗泡泡，倒入20克白糖继续打发，蛋白打发到出现细密泡泡后，再倒入40克白糖继续打，蛋白打发到出现挂钩就可以了。把蛋白舀入蛋黄面糊，按上下翻拌方式搅拌均匀，翻拌好的面糊倒入松下电饭煲，撒些自己喜欢的坚果，按蛋糕键60分钟就可以出炉#我的松下美食日记# ，#松下电饭煲# ，@Panasonic松下

2022-09-09