记录日常居家菜

生蚝洗刷干净，要刷刷刷干净。

两头大蒜，小米辣，也可加葱花、洋葱沫，热油下锅。
加入2勺生抽、1勺蚝油、1点白糖、1点食盐（不能多），小火翻炒出香味，盖在生蚝上。

高温蒸制120℃，10分钟即可。
不建议烤，蒜末容易糊、变干。

#晚餐•2022年9月9日#

2022-09-09