绝世好方！不开裂不粘手港式冰皮月饼（附奶黄馅做法）

油只放了30g，10克澄粉10克低筋粉，加了抹茶粉调色，榴莲馅，这个方子的皮完全不用干粉再放模，不粘，很好脱模，今天第三天皮还是很软，好吃😋

2022-09-10