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吃到口中爆汁的低温慢烤牛排

牙口不太行,最近吃了几家几百的烤菲力都没这个鲜嫩多汁!
烤菲力,烤箱比作者的大一些,上火120,下火130,感觉5分熟有点生,一共烤了35min,出来两面各小火煎30s,一个人懒得洗盘子,横截面看起来比作者的还要多汁一些,过程中没出多少血水

2022-09-13